« 2011年4月 | メイン | 2011年6月 »
熊本県の吉田諭さんが、水稲の裏作に作付けするという珍しい栽培方法でつくった、無農薬の新ごぼうです。
この生産地は、朝と夜の温度差が大きく、水源から湧き出た水をつかうことで、身のしまった野菜ができます。
あくが少なくて柔らかい、新ごぼうならではの味をお楽しみください。
食材情報とレシピのメモもお付けしていますので、参考にしてみてください♪
続きを読む "「新ごぼう」" »
投稿者: admin 日時: 2011年5月 6日 19:23 | パーマリンク
2011年5月にブログ「今月のおすすめ」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。
前のアーカイブは2011年4月です。
次のアーカイブは2011年6月です。
他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。