熊本県の吉田諭さんが、水稲の裏作に作付けするという珍しい栽培方法でつくった、無農薬の新ごぼうです。
この生産地は、朝と夜の温度差が大きく、水源から湧き出た水をつかうことで、身のしまった野菜ができます。
あくが少なくて柔らかい、新ごぼうならではの味をお楽しみください。
食材情報とレシピのメモもお付けしていますので、参考にしてみてください♪
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熊本県の吉田諭さんが、水稲の裏作に作付けするという珍しい栽培方法でつくった、無農薬の新ごぼうです。
この生産地は、朝と夜の温度差が大きく、水源から湧き出た水をつかうことで、身のしまった野菜ができます。
あくが少なくて柔らかい、新ごぼうならではの味をお楽しみください。
食材情報とレシピのメモもお付けしていますので、参考にしてみてください♪