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「チンゲンサイ」

新潟県の長谷川正義さんが籾殻堆肥で栽培する、生で食べてもエグミのないチンゲンサイです。
チンゲンサイは、淡色ですが、カロテン、ビタミンC、カルシウムを多く含む緑黄色野菜の1つです。

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2011年4月 5日 17:22に投稿されたエントリーのページです。

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