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「里芋」

今月のおすすめは、熊本県の村上さんと渡辺さんが育てた里芋です。
ネットリとした良質のものですので、そのまま蒸して、皮を剥いてお塩で召し上がるのがおすすめです♪
里芋の主成分は澱粉とたんぱく質ですが、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、カリウムなどが含まれています。


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2011年10月 4日 15:15に投稿されたエントリーのページです。

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