谷沢新生物産

本日の担当者

鈴木（マシンガントークが冴える
　　　　　　　　　　　　古株営業マン）
進藤（ハイテンションの若手営業マン）
目黒（今期入社のニヒル営業ウーマン）

本日の献立
１　ごぼう・糸みつばと牛肉のナンプラー炒め（進藤）
２　ふろふき大根（目黒）
３　冷奴（鈴木）
４　舞茸の味噌汁（進藤）
５　ご飯（目黒）
　
感想：１はナンプラーの風味が効いていて、食堂にアジアに風が吹きました。しかしこの香りが苦手な社員からは、「１はどうしてそれだけでもおいしいのに、ナンプラーを入れる必要があるのか」とのお怒りの声も聞こえました。まぁ、それは好みの問題なので仕方がないのですが・・・。
　２は今期入社組の目黒がつくったのですが、大根の火の通りが甘く、スッと箸が通りませんでした。上にのせた味噌の味が絶妙だっただけに悔やまれます。