谷沢新生物産

本日の担当者

高橋（和食の腕がピカ一のベテラン営業マン）
星野（ぼやきつつも料理はプロ級、若手営業マン）
松野（今期入社の味にうるさい営業ウーマン）

本日の献立

１　ポークカレー（松野）
２　ごぼうサラダ（星野）
３　豆腐汁（星野）
４　水菜とエビの吉野煮

感想：１は新入社員である松野さんのメイン料理デビュー作です。調理作業よりもじゃがいもやにんじんなどの皮むきに時間がとられ、大変だったとぼやいておりました。
　２には今年の新ごぼうが使われていて、歯ごたえと香りが楽しめました。
　３は高橋さんらしい、通好みの一品でエビの香りがおいしかったです。わたくし藤川も、このような料理をはやくつくれるような一人前にならなくてはと思った所存です。