谷沢新生物産

本日の献立
１　夏野菜カレー（藤川）
２　トマトと玉ねぎのショートパスタサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　（山脇）
３　ねぎスープ（山脇）
４　大根の漬物

本日の担当者
山脇　　ベテラン　　営業部　　♂　　冷静な訛りが入った語り口
藤川　　　新米　　　営業部　　♂　　本ブログ担当の新米社員

料理を食べ終えて＆つくり終えて
　本日は夏本番ということで夏野菜を使ったカレーがメインです。具材はというとズッキーニ、丸オクラ、赤ピーマン、エリンギ、トマトの缶詰、そして冷蔵庫にあまっていた、京都の満願寺とうがらし、加茂なすも投入しました。味付けは、カレーパウダー、ガラムマサラ、ワインビネガー、インスタントコーヒー、ケチャップ、ソースなどいろいろと加えましたが、その割には味に深みがなく、平凡なものに終わってしまいました。残念。
　山脇さん作のねぎのスープは、具である鶏肉からいいダシが出て、なおかつねぎを６本分刻んでたっぷりと入れましたのでおいしいものができあがりました。味付けは粉末の中華スープと塩で調えたのですが、味付けが濃いという声もありました。