谷沢新生物産

本日の献立
１　ビビンバ丼（岡田）
２　刻みトマト（松尾）
３　もろきゅう
４　豆腐とねぎの味噌汁

本日の担当者
松尾　　営業部　　ベテラン　　♂　　食べ物のトリビアに詳しい
岡田　　営業部　　ベテラン　　♀　　声の通りは谷沢一！

料理を食べ終えて
　見ただけでもスタミナがつきそうな、このビビンバ丼の具材は以下の通りです。まず、白菜キムチ、甘辛味の牛肉、もやしと刻みねぎの炒めたもの、そしてツルムラサキです。
　見た目を考慮いたしまして、写真はきれいに具材がトッピングされている状態を撮りましたが、実は撮影後、丼の上に生卵をのせまして、ひたすらグチャグチャ・・、いやいや、味が均等に混ざるように丁寧に掻き混ぜました。
　生卵、ツルムラサキ、キムチ、牛肉といったスタミナのつく食材が一つの丼で楽しめ、夏本番に心強い一品です。