谷沢新生物産

本日の献立
１　しめじときくらげのエビチリ（藤川）
２　豚の冷しゃぶサラダ（山脇）
３　いんげんのゴマ和え（古沢）
４　万願寺唐辛子の漬物
５　モロヘイヤの味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６　ご飯

本日の担当者
山脇　営業部　ベテラン　♂　　冷静な訛りが入った語り口
古沢　営業部　　若手　　♂　　スキマ時間を大切にする
藤川　営業部　　新米　　♂　　出社時間が遅くなりつつある新入社員

料理をつくり終えて＆食べ終えて
　２週間ぶりに料理担当に古沢さんが復帰です。
　復帰第１戦目はいんげんのゴマ和えとの格闘です。古沢さんには、わたしや山脇さんの料理も手伝っていたたいだのですが、手伝いすぎてしまって調理終了時間の５分前になってもいんげんのゴマ和えだけ、できていない状態でした。
　慌ててダシをとり、いんげんとゴマソースを絡めた時にはもう１２時半をまわっておりました。しかし、なんとか配膳も皆さんが来る前にし終え、無事料理担当の責任を完了いたしました。
　やはり２週間のブランクは大きかったのかもしれません。