谷沢新生物産

本日の献立
メイン料理　　　豚の肉じゃが（藤川）
サブ料理１　　　いかごぼう（古沢）
サブ料理２　　　冷奴（山脇）
Today's漬物　　大根と葉のぬか漬け
Today's汁物　　モロッコインゲンと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　みょうがの味噌汁

本日の担当者
山脇　　営業部　　ベテラン　　♂　　料理の腕は社内で絶賛
古沢　　営業部　　　若手　　　♂　　いつも上昇志向
藤川　　営業部　　　新米　　　♂　　谷沢のブログを担当

料理をつくり終えて＆食べ終えて
　じゃがいもの量が多すぎたのが敗因でした。
　本日のメインは肉じゃがだったのですが、レシピ通りにつくったところ、じゃがいもの量が多すぎて火が十分に通らず、半生のものを食べざるを得ない方もおりました。申し訳ありませんでした、この場を借りてお詫びいたします。
　煮込み料理だから簡単にできるだろう、と甘く見た時点でそもそも負けが決まっていたのかもしれません。
　山脇さんの冷奴は形も崩れずに、みょうがもあしらわれていて、小品ながらもベテランの腕が光っておりました。