谷沢新生物産

　　　　　　　　　本日の献立
　　カレーライス（松野）
　　キャベツのスープ（星野）
　　ごぼうの和風和え（高橋）
　　みぶ菜と大根の和え物（星野）
　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　本日の食材
　　　　カレーライス：れんこん、玉ねぎ、人参、しめじ、豚コマ、カレールゥ
　　キャベツのスープ：キャベツ、ベーコン、固形スープ
　　ごぼうの和風和え：ごぼう、すり胡麻、青のり
みぶ菜と大根の和え物：みぶ菜の漬物、大根、炒り胡麻

　　　　　　　　本日の担当者　
高橋　　営業部　　ベテラン　　♂　　食卓にあるとホッとする一品が得意
星野　　営業部　　　中堅　　　♂　　お経を読むのが得意
松野　　営業部　　　新米　　　♀　　フラメンコが得意、かも

　　　　　　　料理を食べ終えて
　谷沢のカレーは普通のカレーとは違います。れんこん入りです。きんぴらのようにサクッ、とはいきませんがこりこりとした食感がカレーに新しい食感をくわえてくれます。
　こりこり、といえばごぼうの和風和えも食感が良かったです。醤油がベースの甘辛の味付けで煮込み、すり胡麻と青のりをパラパラとふりかけました。こういう一品が食卓にあるとホッとします。