谷沢新生物産

本日の献立
メイン料理　　肉だんごの和風スープ（星野）
　サブ料理１　オクラとわかめのサラダ（高橋）
　サブ料理２　こんにゃくのピリカラ煮（松野）
季節の一品　　里芋と鶏ささみのごはん

本日の担当者
高橋　　営業部　　ベテラン　　♂　　一品料理の帝王
星野　　営業部　　　中堅　　　♂　　臨時ブログ担当（藤川代理）
松野　　営業部　　　新米　　　♀　　いつもニコニコ顔

料理を食べ終えて
また臨時担当の星野です。
最近、社内では炊きこみご飯づいています。秋（まだ暑いですが）は炊きこみご飯にぴったりの食材が目白押しで、いろんな炊きこみご飯に挑戦しています。今後も期待してください。
他、オクラとわかめのサラダは、なんだか不思議な味でしたが、その正体はなんとクリームチーズ！しかし、素材とよく合って美味しかったです。
こんにゃくのピリカラ煮は、半分は松野がアレンジした料理。こんにゃくだけのレシピに、オクラと生椎茸を加えて、ちょっとにぎやかにしました。
　肉だんごの和風スープは、お惣菜の肉だんごを使って、大根、人参、きのこ、長ネギを入れただけのシンプルなスープ。味付けが決まらなくて、ちょっと中途半端でした。