谷沢新生物産

本日の献立
きのこと海老のリゾット（松野）
長いもの３色胡麻和え（高橋）
きのことパンのサラダ（星野）
豚肉とキャベツの味噌汁
梨
　　　　　　　　
　　　　　　　本日の使用野菜
きのこと海老のリゾット：エリンギ、たまねぎ
長いもの３色胡麻和え：長いも、生しいたけ、人参
きのことパンのサラダ：まいたけ、たまねぎ、にんにく
豚肉とキャベツの味噌汁：キャベツ

　　　　　　　本日の担当者
高橋　　営業部　　ベテラン　　♂　　谷沢のトップセールスマン
星野　　営業部　　　中堅　　　♂　　中堅のリーダー格
松野　　営業部　　　新米　　　♀　　新入社員のムードメーカー

　　　　　　　料理を食べ終えて
　きのこをたらふく食べたな、まずそう思いました。
　リゾットではエリンギを、胡麻和えではしいたけを、そしてサラダではまいたけを楽しみました。それぞれのきのこの個性がわかり、勉強になりました。
　こんなレシピもあるのか、と思ったのはきのことパンのサラダです。にんにくの香りがするフランスパンのトーストが小さく刻んであり、まいたけとたまねぎ、ベーコンと和えてありました。
　谷沢をご利用の方には、荷物に同封されるチラシの中に、きのこのレシピ集入っていますのでご覧ください。この、きのことパンのサラダの詳しいレシピが記載されています。