谷沢新生物産

本日のランチの、胡瓜と大根です。

番長の言い訳
今日は、手下休みのため、同じ料理チームの目黒さんに手伝ってもらい、何とか出すことが出来ました。胡瓜はまあまあ、大根は少し浅すぎたようです。
今後は、一人でもこのような事が無いように、精進をと、決意も新たにした次第です。

番長と手下見習いの会話
手下見習いが、秋休みのため会話無し。

写真説明・今日の漬け込み材料です。
今日も、番長一人で漬け込みました。

一号器（四角いプラスチック容器）・・現在の住人--赤カブ
ニ号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--大根
三号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--大根
四号器（社外のぬか楽）・・・・・・・現在の住人--蕪