谷沢新生物産

　　　　　　　　　本日の使用野菜
肉団子のスープ煮：白菜、干し椎茸、ゆで竹の子
コンビーフとじゃがいもの炒め物：じゃがいも（男爵）
ほうれん草のナムル：ほうれん草、にんにく

　　　　　
　　　　　　　本日の担当者
谷川　　営業部　　ベテラン　　男性　　 ダンディな声は真似できません
細川　　営業部　　　中堅　　　女性　　 玉ねぎやネギが苦手です　
清田　　営業部　　　新米　　　男性　　「今週のご案内」を担当しています

　　　　　　　　料理を食べ終えて
　白菜が今週から始まりましたので、試食を兼ねてスープで登場しました。肉団子・たけのこの水煮・干し椎茸・春雨、そして白菜が具として入っており、中華風の味付けがされていました。
　コンビーフとじゃがいもの炒め物は、塩・コショウで炒めたシンプルな一品でした。じゃがいもの食感は、若干硬いくらいが丁度良かったです。サクサクといった塩梅で。
　ほうれん草のナムルは、すりおろしたにんにくとほうれん草が和えてあり、白ゴマが振りかけられていました。醤油や胡麻油で味を調えるとおいしいかもしれません。