本日の使用野菜
肉豆腐:しめじ、かぼちゃ、長ねぎ
新そばと辛味大根:辛味大根
ピーマンとちくわの味噌炒め:ピーマン、しょうが
赤ピーマンともやしの欧風スープ:ジャンボ赤ピーマン、もやし
野菜の種類 8種
本日の担当者
山脇 営業部 ベテラン 男性 谷沢の道場六三郎
古沢 営業部 中堅 男性 想定外の料理が得意
新井 業務部 中堅 女性 隔週で火曜日の料理担当
料理を食べ終えて
中央に鎮座しているのがメイン料理の「肉豆腐」、左に「新そば」があり奥には辛味大根のおろしが入った「そばつゆ」、右には「ちくわとピーマンの味噌炒め」、そしてお椀には「赤ピーマンともやしの欧風スープ」が入っています。今日のお米は茨城産のほたる米。
おかず2品とおそば、スープまでついたランチ。感無量です。