本日の使用野菜
豆腐ハンバーグ:長ねぎ
野菜サラダ:キャベツ、人参、ピーマン
豆麩と山えのきの味噌汁:山えのき
野菜の種類 5種
本日の担当者
高橋 営業部 ベテラン 男性 一心不乱に料理に集中
星野 営業部 中堅 男性 汗をカキカキ料理に集中
松野 営業部 新米 女性 マイペースで料理に集中
料理を食べ終えて
メイン料理の豆腐ハンバーグ。ガスコンロのフライパンだけでは焼きが間に合わず、急遽ホットプレートまで借り出されました。
私が食堂に行った段階では、まだ焼き終わっておらず、ハンバーグが焼けるジュージューという音と香ばしい匂いが漂っていました。そしていざ食べ始めると、後から焼けた2枚目のハンバーグを、私の皿にフライ返しを持ちつつ追加してくれ、至れり尽くせり至福の状態でした。
豆腐が入っていることでふっくらと仕上がっており、ヘルシーでオイシー、かったです。
写真右側にちょこんと載っているのは、五目がんもです。2種類の食べ方が楽しめ、1つは大根おろしとポン酢で食べるノーマルのもの、そしてもう1つはなんと、ケチャップを上にかけたアブノーマル?なものです。しかしあなどるなかれ、これが意外といい感じでした。がんもの油っぽさがトマトの酸味で和らいでいました。
がんもは醤油で食べるんでい!、という保守的な方、一度お試しを。案外ハマってしまうかもしれませんよ。