谷沢新生物産

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タニザワブログ
2005年11月18日

豆腐ハンバーグ&ケチャップがんも

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          本日の使用野菜 
豆腐ハンバーグ:長ねぎ
野菜サラダ:キャベツ、人参、ピーマン
豆麩と山えのきの味噌汁:山えのき
            野菜の種類 5種

          本日の担当者
高橋  営業部  ベテラン  男性  一心不乱に料理に集中
星野  営業部   中堅   男性  汗をカキカキ料理に集中
松野  営業部   新米   女性  マイペースで料理に集中

          料理を食べ終えて
 メイン料理の豆腐ハンバーグ。ガスコンロのフライパンだけでは焼きが間に合わず、急遽ホットプレートまで借り出されました。
 私が食堂に行った段階では、まだ焼き終わっておらず、ハンバーグが焼けるジュージューという音と香ばしい匂いが漂っていました。そしていざ食べ始めると、後から焼けた2枚目のハンバーグを、私の皿にフライ返しを持ちつつ追加してくれ、至れり尽くせり至福の状態でした。
 豆腐が入っていることでふっくらと仕上がっており、ヘルシーでオイシー、かったです。
 写真右側にちょこんと載っているのは、五目がんもです。2種類の食べ方が楽しめ、1つは大根おろしとポン酢で食べるノーマルのもの、そしてもう1つはなんと、ケチャップを上にかけたアブノーマル?なものです。しかしあなどるなかれ、これが意外といい感じでした。がんもの油っぽさがトマトの酸味で和らいでいました。
 がんもは醤油で食べるんでい!、という保守的な方、一度お試しを。案外ハマってしまうかもしれませんよ。

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» いっちゃってるかにゃこですw from †かにゃこの世にも奇妙な日記†
青森出身かにゃこ(ぷ

2005年11月18日 14:58


» 苺って・・・ from 苺のこと
足跡残しておきますね★

2005年11月18日 15:09


» 読者になります♪ from 元気☆
よかったら見てください☆

2005年11月18日 15:33