谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　本日の使用野菜
　　　　　ほうれん草とツナのサラダ：ほうれん草、ミニトマト
マッシュルームと赤カブのレモン漬け：マッシュルーム、赤カブ
　　　　　　　豚肉ともやしのスープ：もやし、人参、セロリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の種類　7種

　　　　　　　　　　　本日の担当者
鈴木　　営業部　　ベテラン　　男性　　ぬかどこ日記（ブログ版）、始めました
進藤　　営業部　　　中堅　　　男性　　食堂環境推進委員会の委員
目黒　　営業部　　　新米　　　女性　　再び眼鏡からコンタクトへ

　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　水曜日のシェフ代表、進藤から「ほうれん草とツナのサラダ」の極秘ドレッシングについて、レシピを聞き出すことに成功しましたので、ここインターネット上で極秘に公開したいと思います。
　用意するもの：醤油、胡麻油、酢、ツナ缶の残りの油
　この４点を混ぜ合わせるだけです。各々の分量は、お好みとセンスで個性的に。
ちなみに私は、このサラダで白いご飯が食べられました。ご飯がすすむか否かが料理のグレードを左右すると思っている私にとって、この点はかなりの高ポイントであったといことを、最後に付け加えておきましょう。