2005年12月11日
今日は、掻き混ぜのみです。
1号器、2号器は、俄然快調、申し分なし。
3号器も、随分良くなってきた。
今日は、番長の手入れでした。
月曜日には、良い感じの糠漬けが出せそうです。
先ずはよかった、よかった。
今日のところは、一安心です。
これも、番長が漬け込んだ、梅干です。そろそろ、馴染んできたｶﾅ？？
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