谷沢新生物産

今日だしたカブと人参の糠漬です。

番長の言い訳
昨日の赤カブ、今日のかぶとやっと、再スタートと言えるところに辿り着きました。これで月曜日の大根が上手くいけば良いのですが。祈る思いです。

番長と見習いとの会話
見習い・・・・・「生産者の方に教わったこぶ大根をやります。」
番長・・・・・・・「おおっ、そうか。」
見習い・・・・・「白菜漬けに続いていいものを作ります。」
番長・・・・・・・「期待してるよ。」
と、今日は見習いの意欲的な一方的な会話でありました。

月曜日に出す予定の野菜たちです。

一号器（四角いプラスチック容器）・・現在の住人--大根
ニ号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--人参、大根の葉
三号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--大根
四号器（社外のぬか楽）・・・・・・・現在の住人--辛味大根