谷沢新生物産

今日だした三浦大根の糠漬と当社自家製白菜漬です。

番長の言い訳
白菜漬けはさすがに少し、古漬け風になってきました。
いよいよ、明日で使い切りそうです。

番長と見習いとの会話
見習い・・・・・「明日は、いよいよ一日目の赤カブです。」
番長・・・・・・・「美味しくなってくれるかな。」
見習い・・・・・「気合を入れておきましたから、大丈夫ですよ。」

と、今日は明日に想いを馳せた会話でありました。

今日漬け込んだ野菜です。

一号器（四角いプラスチック容器）・・現在の住人--赤カブ、蕪の葉
ニ号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--人参、蕪
三号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--大根
四号器（社外のぬか楽）・・・・・・・現在の住人--辛味大根