今日もまた、白菜漬けです。
糠床もやっていますが、二日目の白菜漬けは美味。
糠床日記なのに、白菜漬けのことばかり。
でも、思わず書いてしまうほどの美味しさなんです。
月曜からは、糠漬けに戻ろうと思ってはいますが・・・・・・・。