谷沢新生物産

　　　　　　　　　　ランチに用いた野菜たち
チンゲン菜とカニのあんかけ：チンゲン菜
　　　　　　牛肉のねぎ巻き：山形まがりねぎ
　　カブとベーコンのスープ：カブ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用野菜の数　３種

　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　山脇　　営業部　　ベテラン　　男性
　　　　　　　古沢　　営業部　　　中堅　　　男性 　

　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　写真には載っていませんが、毛がにのボイルしたものがドドーンと各テーブルに割り振られました。そして、カニみそをネギと調味料で混ぜ、それを豆腐の上にのせた「カニみそ豆腐」もメニューに加わりました。豪華です。
　ネギを牛肉で巻き醤油ベースの甘辛いタレで焼いた「牛肉のねぎ巻き」（ねぎの甘みがポイントです）、カブの葉をふんだんに使いベーコンで味を調えた「カブとベーコンのスープ」、そして缶詰ではなく本物のカニの身をたっぷりと使った「チンゲン菜とカニのあんかけ」。そして「カニみそ豆腐」。こうやって書き連ねても、豪華です。
　おいしいものを食べることは、つまり幸せなのではないでしょうか。