谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　ランチに用いた野菜たち
　　　　　　　　　　　　酢豚：人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、たけのこ
ほうれん草と油揚げの煮びたし：ほうれん草
　　　　大根と桜えびのスープ：大根
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の種類　７種

　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
松尾　　営業部　　ベテラン　　男性　　担当料理：大根と桜えびのスープ
藤川　　営業部　　　新米　　　男性　　担当料理：酢豚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草と油揚げの煮びたし

　　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　お弁当に最適のお惣菜、その名も「おべんTOボール」という商品を使った一品のご紹介。
このおべんTOボールは、お弁当に入れればお子さんも喜ぶ品には違いないのですが、晩御飯にもう一品欲しいわという時には、忙しい主婦の味方に変身いたします。
　今日は３種類の味の中から甘酢味を使い、酢豚をつくりました。そのレシピは・・・
　
＜材料＞（４人前）
人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、たけのこの水煮、
醤油、お酢、砂糖、お酒、オイスターソース、中華だし、水溶き片栗粉、
おべんTOボール（甘酢味）

１、野菜を同じ大きさに切り分ける。

２、醤油、砂糖、お酢をそれぞれ大さじ４、オイスターソース大さじ１、中華だし適当を混ぜ合わせ、甘酢あんの調味料をつくる。

３、野菜を炒め、だいたい火が通ったところにお湯で温めたおべんTOボールを入れる。続いて甘酢あんの調味料を加えて煮立たせる。

４、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて完成。

感想
レシピ通りにつくったところ、いい味に仕上がりました。ただし人参に火が通っていなかったため硬く、ウサギの気分を皆さんに味あわせてしまいました。