谷沢新生物産

今日だした大根と人参の糠漬です。

番長の言い訳
大根も良いが、美味しい糠漬けや何処？？

番長と見習いとの会話
見習い・・・・・「生産者の方に教わったこぶ大根を漬け込みました。」
番長・・・・・・・「そうか。糠漬けもしっかと漬けておいてくれ。」
見習い・・・・・「はい、判りました。」

と、今日は見習いの方向を少し修正する会話でありました。

次回に出す予定の野菜たちです。

一号器（四角いプラスチック容器）・・現在の住人--人参、大根
ニ号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--蕪
三号器（丸いホーロー容器）・・・・・現在の住人--赤カブ
四号器（社外のぬか楽）・・・・・・・現在の住人--自然薯