谷沢新生物産

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タニザワブログ
2006年02月17日

手毬寿司の数々

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ランチに用いた野菜たち 
インゲンとひき肉の味噌炒め:いんげん
しいたけと豆腐のお吸物:しいたけ
野菜の種類 2種

本日の担当者
星野  営業部   中堅   男性  
       小林  業務部   中堅   女性           

料理を食べ終えて
 繊細な金曜日の本領発揮です。
写真をご覧ください。この目にも華やかな手鞠寿司をつくたのは、星野監督率いる金曜日のメンバーです。味付けいなりのおいなりさんに錦糸玉子をあしらった玉子寿司、そしてスモークサーモンのお寿司。手間を惜しまずにラップで一つ一つお寿司をくるんでつくり上げました。いやあ、豪華で繊細です。
そしてこの手鞠寿司はとてもお上品です。お酢のお具合も、丁度よろしゅう塩梅でございました。
 
私をはじめタニザワの若手の男衆は、うめぇうめぇとお寿司を頬張り、お吸物もズズズと腹に入れ、大満足で食堂を後にしました。