谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　　ランチに用いた野菜たち
　　　　　　　椎茸のきんぴら煮：椎茸
　　　　　　　里芋のあんかけ煮：里芋
　　　　　　　　　　中華風冷奴：長ねぎ
　　　　　　ぶなしめじの味噌汁：ぶなしめじ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の種類　４種
　　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　　　谷川　営業部　ベテラン　男性　　
　　　　　　　　　清田　営業部　　新米　　男性　

　　　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　営業部清田の独創性豊かな品々が並んだ、２月最初の谷沢ランチです。今月も谷沢ブログを皆さんの生活にお役立てください。お役にたてるようがんばります。
入社１年目の営業部清田は、個性的な熊本男児です。熊本訛りが標準語と入り混じり、なんとも言えないイントネーションが耳に残ります。郷愁を帯びた喋りが会社にこだまいたします。
　そんな個性的な清田の料理も負けじと個性的です。いったいどこからレシピを持ってきたんだ、と問い詰めたくなるような品が多いのです。今日のメニューですと「中華風冷奴」。
崩した豆腐に刻んだねぎが入っており、胡麻油と醤油で味がついています。メニューを見たときには、独創的がゆえに？マークが頭に浮かんだのですが、一口食べてみると中華風冷奴としか言いようのない味なのです。いかにも中華風豆腐。
　その他にも個性的な品がありました。おっと、もうこんな時間です。そろそろ営業に入る時間が近づいてまいりました。今日のところはこのへんでご勘弁ください。
　それではまた明日お目にかかりましょう。尻切れトンボの文章になってしまってすいません。