谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　　　　ランチに用いた野菜たち
　　　　　　豚肉としめじの卵炒め：九条ねぎ、キクラゲ
　　　　　　春菊と人参のごまあえ：春菊、人参
　　　　レタスとトマトの卵スープ：レタス、トマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用野菜の数　６種

　　　　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　　　　　進藤　　営業部　　　中堅　　　男性
　　　　　　　　　　　目黒　　営業部　　　若手　　　女性 　

　　　　　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　偶然にも火曜日に引き続いて、レタスを入れたスープが登場です。今日のスープはトマトも入っていてお酢を効かせて酸味がありました。どちらかといえば中華風のものでした。
　このアツアツのスープを、席について間もなく、ここぞとばかりにズズズッと体内に啜ると、酸味のものを口の中に入れた時の宿命で、条件反射のように素早く、そして激しく、ゴホゴホとむせ返りました。啜る前にそのような予感は人生２４年の経験上、わかっていたつもりなのですが、臭いもののにおいを嗅いでしまうように、その時の自分は負の方向に向かっていたようで、むせ返る自分を楽しみたい、そんな気分になりました。そしてむせました。
　スープの中のレタスは生にくらべると当然しんなりとして、噛むとシャキシャキと音をたてました。