谷沢新生物産

　　今日のランチの全貌

大根の葉と油揚げのスパゲティ　　トマトと青じそのサラダ
（写真がボケてしましました。すいませんです）

鮭としめじのにんにく風味　　　クリームチーズとゴマのデザート
　　　　　　　　　お味噌汁　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　古沢　　営業部　　　中堅　　　男性
　　　　　　　　　　　　　　　　小林　　業務部　　　中堅　　　女性 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　おそらく、火曜日以外には作る曜日はないだろうと思われるこのスパゲティ。メインとしてたっぷりの量が一人一人に用意されたそのスパゲティは、具材が大根の葉と油揚げで、醤油味と和風の装いです。白ごまと海苔で頂上を飾り、白黒のコントラストが綺麗です。食べる際にはコントラストのことなどどこ吹く風で、ゴチャゴチャと底からひっぺ返して味を混ぜこぜにします。食べ方はお世辞にもお上品とは言えませんが、こうした方がおいしいのは火を見るより明らかです。海苔とゴマの香りに、大根の葉の硬めのキュッとした歯応えがなかなかです。油揚げも肉厚でよろしいです。
　この他、トマトと青じそのサラダ、鮭としめじのにんにく風味のお味噌汁、クリームチーズとごまのデザート、それといつもの漬物。バラエティ豊かなスパゲティメインの火曜日でした。