谷沢新生物産

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タニザワブログ
2006年04月21日

「変わり行く 気温と共に 糠床も」

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4/21

昨日漬け込んだ材料と、今日の昼にだした糠漬けタチです。


番長の言い訳
またまた、言い訳です。(こんな何回も言い訳して、良いわけないでしょ・・・・)色々と忙しくて、見習いに全てやってもらうしかないような事になってしまいました。というわけで、やっと久々の登場です。申し訳御座いません。

番長と見習いとの会話
見習い・・・・・「最近、自分の詩が出てこないのですが・・?。」
番長・・・・・・・「その、なんだ、まあ、いろいろあってな。」
見習い・・・・・「そうです。来週からはまたきちんとやってもらえればと思いますが。」
番長・・・・・・・「そうだな。そうするから、今後とも宜しく。」
見習い・・・・・「任せておいて下さい。糠床たちは絶好調ですよ。」

と、今日は見習いの力強い発言に終始した会話でありました。

4/21準備


今日の糠漬け材料です。


一号器(四角いプラスチック容器)・・現在の住人--大根
ニ号器(丸いホーロー容器)・・・・・現在の住人--人参
三号器(丸いホーロー容器)・・・・・現在の住人--人参
四号器(社外のぬか楽)・・・・・・・現在の住人--改装中