谷沢新生物産

こだわりの無農薬有機野菜を食卓へお届けする谷沢宅配システム



タニザワブログ
2006年05月23日

しっとり和食のお昼ごはん

060523

本日のタニザワランチの全貌

060523A060523B

    和風ポトフ           こごみの白和え

060523C060523D

五目炊き込みごはん        新じゃがと長ねぎのお味噌汁 

                       本日の担当者
                星野  営業部   中堅    Men
                小林  業務部   中堅   Women 

                    本日の料理の感想のようなもの
 しっとりとした和食の火曜日。こういうメニューを食べると日本人で良かったなと思います。
 本日のメイン料理は和風ポトフです。大根・ごぼう・人参などの根物野菜にお肉を入れたやさしい味のスープです。上にはみつばをあしらって香りをプラスします。人参の甘みがよく伝わります。
 五目炊き込みごはんも野菜がたっぷりで、おこげを見つけて子供のようにはしゃぎます。おこげ食べたさにおかわりをする私は、やはり食いしん坊なのでしょうか。三杯目にいこうとした時、自制して「ごちそうさま」と唱えます。腹八分目が座右の銘です。
 星野監督が復帰した火曜日は、強烈なライバルになりそうです。タニザワ料理リーグ。ワールドカップ同様、熱い戦いが繰り広げられそうです。