谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　もち豚の冷しゃぶ　　　　　　　　いかとあさつきの炒め物

　　長芋の梅肉和え　　　　　　　　　フルーツのサラダ

　　ほっかほかごはん　　　　　　なめこと豆腐の赤だし味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　進藤　　営業部　　　　中堅　　男性
　　　　　　　　　　　　　　　　目黒　　営業部　　　２年目　　女性 　
　　　　　　　　　　　　　　　　堀口　　営業部　　　　新米　　男性

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理の感想のようなもの
　月日は早く過ぎていくもので、冬には寒そうにしていた木々たちも、たくさん葉をつけ虫や小鳥たちと戯れています。もう五月です。冬に食したしゃぶしゃぶは、遠い記憶となりにしけれども、今日のメインの冷しゃぶならば、今夏の主役に据えてもオーケー。もち豚使えば、お味もオーケー。
　ということで本日のメイン料理は、豚肉の冷しゃぶです。玉ねぎをすりおろした自家製のタレをたっぷりかけて、サラダ菜・人参と共に食べます。豚の脂身がうまいです。
　月曜日の奥留に引き続き、今春入社の堀口がフルーツのサラダを担当します。りんご・キウィフルーツ・レモンを混ぜたサラダをはちみつのソースでいただきます。甘酸っぱくてさっぱりしてて、こってり冷しゃぶに好相性です。
　木曜日にも強力な助っ人が加わった、タニザワ料理担当リーグ戦。点数が低い曜日の責任者は、料理担当を他のメンバーと入れ替わるというルールがあるので、どの曜日もメラメラと燃えています。料理のレベルを上げるべく、おいしいランチを食べるべく切磋琢磨していきます。料理のレベルを上げるのが目的です。レベルを上げるのが目的です。