谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

新じゃがいもと鶏肉の炒め物　　　ふきとがんもの煮物

じゃことほうれんそうのおひたし

　　昨日の残りごはん　　　　　　　　　　にらたま汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　　進藤　　営業部　　　　中堅　　男性
　　　　　　　　　　　　　　　　　　目黒　　営業部　　　２年目　　女性 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理を食べ終えて
　本日のメイン料理は、新じゃがと鶏肉と長ネギの炒め物です。じゃがいもは長細く長さも揃えられて切ってあり、とても下ごしらえが大変だろうなと思いました。今がおいしい新じゃがいもはこんな食べ方もあるのですね。ごはんによく合ういもおかずです。
　本日の小鉢は、ほうれんそうとじゃこのおひたしです。やはりほうれんそうは冬が甘くておいしいですが、この時期のものも葉が柔らかくてなかなかです。じゃこのほんのり塩味がアクセントです。
　香りがいいふきも本日のランチにお目見えです。小ぶりのがんもと人参と、薄味で上品な煮物です。この時期ふきはおいしいですね。
　ムシムシと梅雨のような陽気の一日です。今週はカラッと晴れる日が少ないので残念です。