谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　　夏野菜カレー　　　　　　　　おかひじきと鶏ささみのサラダ　

　　　　　野菜スープ　　　　　　　　　さくらんぼ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　星野　　営業部　　　中堅　　 　Men
　　　　　　　　　　　　　　　　　小林　　業務部　　　中堅　　　Women　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　昨日・今日と梅雨の中休みなのか、最高気温が３０℃と真夏のような陽気です。雨用の傘から日傘へ持ち替えた人が通りを歩いています。富士見交差点にある駐在署では、警察の人が通りに目を光らせています。がっしりとした厚手の制服はとても頼もしいですが、それとともにとても暑そうです。梅雨が明ければ夏本番あです。
　今日のタニザワランチのメイン料理は、ズッキーニ・赤ピーマンなどの野菜が入った夏野菜カレーです。トマトの酸味が効いたスパイシーなカレーで、挽き肉とスナップエンドウがポイントです。暑くても食べやすいようにシャバシャバとした液状のルゥで、みるみる炊飯器のごはんが減っていきました。やっぱり夏はカレーです。
　おかひじきのサラダは、鶏のささみとマヨネーズで和えてあり、さっぱりしていて歯応えはシャリシャリです。カレーの辛さを中和するナイスなサラダです。
　梅雨のジメジメした陽気から、今日のようにカラッと空が晴れ渡ると気持ちがスカッとしてきます。ベランダで舞っている洗濯物もとても気持ちがよさそうです。