谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　　　ぶっかけうどん　　　　　　　　　　かき揚げ

　　　モロヘイヤスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　細川　　営業部　　　　中堅　　Women
　　　　　　　　　　　　　　　　清田　　営業部　　　２年目　 　Men 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　仁義なきタニザワ料理担当入れ替え制により、先週までの1ヶ月で評価ポイントが最も低かったことから、メンバーが古沢から細川に変更になりました。何気にですね、水曜日、入れ替えが激しいです。これは何を意味しているのか、感慨深いです。
　そんなニュー水曜日第一弾料理は、久々に太陽がまぶしい天気になった今日に相応しい、ぶっかけうどんのランチです。まいたけかき揚げ・モロヘイヤかけ揚げの2種の天ぷらも付いています。生卵・おつゆをぶっかけて、ついでに勢いにのってかき揚げもぶっかけてみます。しかし、上品にうどんの上にのっかるだけで、天ぷらはぶっかけるという形容詞は向いていないことが判明。チッ、と心の中で舌打ちをし、ならばとかつお節をこれ見よがしにぶっかけます。ようやくぶっかけ欲が沈静化したことに「それ、みたことか」と一人ごちて、ようやくうどんに箸をつけます。ズルズルズル、栃木の根岸さんの自家製うどんはいい味です。
　来週にようやく梅雨が明けるそうです。今日のようなぶっかけうどんは、夏本番にこそズルズルしたいものです。