谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　サバの野菜あんかけ　　エビとカジキマグロの中華風サラダ

自家製らっきょう塩漬け

　　　　　ごはん　　　　　　　　　　　サンラータンスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　星野　　営業部　　　中堅　　 　Men
　　　　　　　　　　　　　　　　小林　　業務部　　　中堅　　　Women　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　夏にぴったりのほどよい酸味がアクセントの品が並びました。
　メイン料理は、揚げたサバにトマト・ねぎ・なすをあしらったピリッとした辛味と酸味の一品。にんにくが香ばしいスパイシーなサバ料理です。素揚げしたなすがおいしかったです。
　カジキマグロの昆布じめとエビの魚介類がたっぷり入ったサラダはとても豪華。細かく切った野菜のディップを頂上にトッピング。ベビーリーフと一緒にもりもりいただきます。
　酸味があってトロッとしたサンラータンスープ。豚肉と豆腐が入り、夏の暑さにぴったりのスープです。お酢と片栗粉の量がポイントです。さっぱりたっぷりいただきました。
　今週は昨日・今日と雨のスタートです。カーンッと晴れた青い空を切望いたします。