谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のタニザワランチの献立

　　　　　　　　　　　肉じゃが　　　　　　　もろへいやとくずし豆腐の梅肉和え

　　　　　　　　　焼き野菜のおろし和え　　

　　　　　　　　　　　　ごはん　　　　　　　　　　味付かんぴょうのお吸い物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　目黒　　　営業部　　　　２年目　 　Women
　　　　　　　　　　　　新井　 　業務部　　　　２年目　　 　Women 　

　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　タニザワブログファンの皆様、すいません。会社のカメラの調子が悪く、本日の料理の写真が掲載することができませんでした。来週の月曜日には今まで通り、バラエティに富んだ写真を掲載していきます。本日文章だけになってしまし、申し訳ありません。
　　
　鈍より曇り空の金曜日の午後。沖縄では、早くもタイフーンが到来していると風の噂で聞きました。いよいよ、夏到来！！といった感じです。タニザワの社員の中には、すでに夏バテ気味の社員もチラホラと。そんな金曜日の昼食は、食欲がなくてもすんなりお箸がすすむ、サッパリ系の夏メニューが登場しました。
　メインとなる肉じゃが。サッパリとはしていませんが、味付けが絶妙で社員に大好評☆ほっくりとした新じゃがに、味がじんわりと染み込んでいました。肉じゃがを作った目黒はウヒウヒと喜んでいました。
　次にサッパリとした一品で、焼き野菜のおろし和え。作り方も簡単で、ちょっとした一品になるのでぜひ皆さんも挑戦してください。
作り方は、お好みの野菜をトースターかグリルで焼いて、大根おろしをかけて、ゆず酢(ゆずの絞り汁)とオリーブオイルとしょうゆをお好みの分量で混ぜ合わせドレッシングを作りかけるだけ。ポン酢しょうゆで代用すればさらに簡単クッキングです。
短い文章ですみませんが、今日は藤川に代わり目黒が更新させていただきました。ウヒウヒ☆