谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

サバのネギマヨのせ　　　　　大根のアツアツドレッシングがけ

モロッコインゲンのおひたし

　　　　　ごはん　　　　　　　　　　豆腐となめこのお味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　進藤　　営業部　　　　中堅　 Men
　　　　　　　　　　　　　　　　　小林　　業務部　　　　中堅　 Women

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの　
　豪華です。野菜たっぷり豪華です。どれくらい野菜が入っているのか、試しに挙げてみましょう。ね〜ぎ・サラダ菜・ミニトマト、大根・なめこにスプラウト、そ〜して最後はモロッコインゲン。旬の野菜が目白押し！今日もバリバリいただきます。
　サバをソテーしてからネギマヨソースをかけたメイン料理。タルタルソースとはまた違い、ねぎの風味がグットです。食べやすい大きさに箸で切り、サラダ菜に包んでみたりみなかったり。付け合わせの食べ方に困り、もてあまし気味なのは私だけでしょうか。どのタイミングでミニトマトを食べればいいのかも、考え出すとわからなくなります。
　スライスした大根がたっぷりのアツアツドレッシングがけは、お酢が効いていて今日のような暑い日にも食べやすいです。挽き肉が入っていて、隙あらばごはんとともにかっ込みます。
　幅広のモロッコインゲンは、食べ応えがあり野菜の甘みが実感できます。インゲンとはなかなかおいしいものなのだな、フム。納得のおひたしです。
　
　夏の暑さが本格的になりそうです。体調管理、なかでも水分補給に気を配りましょう。