谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　

豚肉と長いもの醤油マヨ炒め　　　　　　コロコロサラダ

　　　　刻みみぶ菜漬け　

　　　炊きたてごはん　　　　　　三つ葉とのりのお味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　古沢　　　営業部　　　　　中堅　 　　Men
　　　　　　　　　　　　　　　　　新井　 　業務部　　　　２年目　　　 Women 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　今日のメイン料理は面白いです。
　長いもと豚肉をマヨネーズと醤油のたれで炒めた、コクのある炒めもの。長いもはとろろだけだと思われがちですが、なかなかどうして炒めてもおいしいです。ただ火を通しすぎるとサクサクとした食感がなくなってしまうので要注意です。豚肉の他にもいろいろなきのこが入っていて、ごはんがすすみ品でした。
　コロコロサラダは、きゅうり・トマトの他に、りんごの津軽もコロコロしていました。酸味の効いたオリジナルドレッシングがよくマッチしていました。コロコロサラダ、おいしかったです。なにごともコロコロといきたいものです。
　来週は10月です。この調子だとあっという間に年末になりそうです。