谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　　基本マーボー豆腐　　　　　　　ズッキーニのナムル

　　　刻みみぶ菜漬け

　　雑穀ブレンドごはん　　　　　　鶏肉と野菜の中華スープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　古沢　　　営業部　　　　　中堅　 　　Men
　　　　　　　　　　　　　　　　　新井　 　業務部　　　　２年目　　　 Women 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　今日のランチは中華風です。
　メインはマーボー豆腐。「基本」というのは、奇をてらわず基本に忠実に作ったという意味だと思われます。ごはんに合う、という中華の基本通りのごはん２杯ものの出来でした。
　その中華料理の相棒のごはんですが、今日のごはんの中に黄色のツブツブが入っているのが写真からわかるでしょうか。実は１合の白米に対して、大さじ１杯の雑穀が入っているのです。この雑穀は、タニザワのお米のラインナップである雑穀ブレンドという商品を使いました。アマランサス・大麦・ハトムギ・もちきび・そば・キンワの６種類がミックスされている「雑穀ブレンド」という商品です。400gで\683。味に特徴はありませんので白米の味を邪魔しません。プチプチとした食感が面白かったです。雑穀はカラダに良いと言われていますので、健康に気を使う方はお試しください。