谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

ほうれん草入りホワイトシチュー　スプラウトブレッドの野菜サンド

　　　平茸のバターソテー　　　　　　　　漬物盛り合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細川　　営業部　　　中堅　　　 Women
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤川　　営業部　　２年目　　 Men 　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　肌寒い日が続きます。こんな日はホワイトシチューがグッときます。栄養豊富なほうれん草を加えて。
　シチューの具は、人参・玉ねぎ・じゃがいも（ハナシベツ）・マッシュルーム・鶏肉、そしてほうれん草です。ほうれん草は前もって茹でておいて、食べる直前に器に盛ります。お吸い物や味噌汁だと、この「ほうれん草セルフ方式」は一般的ですが、シチューとなると話は別で、どぎまぎしている社員が見受けられました。煮込むと真っ白なシチューの色がにごってしまうので、このセルフ方式は活気的なのです！と、鼻息が荒い水曜日の料理担当です。