本日のタニザワランチの全貌
おでん キャベツのおひたし
ごはん 豆腐と下仁田ねぎの赤だし
本日の料理担当者
奥留 営業部 新米 Men
本日の料理の感想のようなもの
今週も奥留はガッツです。ガッツでグツグツ料理担当。一人でおでんに挑みます。
おでんの具材を列挙とまいりましょう。
みんな大好きまん丸「卵」。おでんのタネランキングでトップ3に入ると思われる「大根」。ないと寂しい、あると嬉しい「しらたき」。ひそかにおつゆにも貢献している「こんぶ」。大根と同じく野菜界から抜擢された「じゃがいも(メイクィーン)」。そして、マルごと齧るぜ「さつまあげ」。以上の6タネです。
タネは明かしましたが、おつゆのブレンドの種明かしについてはここではふれません。奥留秘伝のブレンドです。