谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

本日のメニュー
みそラーメン 　　　レバニラ炒め　　　　　　　　　　　　　
小松菜のおひたし 　お漬物

本日の料理担当者
　　　　　　　　　　岡田　営業部　　ベテラン　　Women　　
　　　　　　　　　　奥留　営業部　　　新米　　 Men

本日の料理の感想のようなもの
本日は、担当の藤川がお休みを頂いているので、新人堀口が筆をとらせていただきます。

今日のメインは、なんとラーメン！これまで、数々の麺料理がタニザワランチには登場してまいりましたが、私が入社して初のラーメンです！どの料理よりも、のびてしまう確率が高いので、全体で一斉に食事をとる食堂ではむずかしいとされていましたが、さすが月曜日です。事前に全社員に連絡することで、時間差をつくり、できたてのほやほやを食すことを実現！

ゆでた生めんは丁度良い固さで、味噌スープが絡みつき、チャーシュー、たまご、のり、メンマ、ねぎに、もやしと、とっても豪勢な出来栄えです！ついつい替え玉を頼みたくなってしまう美味しさでした。

さらに、おかずのニラレバまでついて、ごはんも進みます。そして、鮮やかな緑が目に映えるのは、今週から始まりました小松菜です。茎の部分がしっかり、かつ甘みがあって、新しい季節を感じました。
そんなこんなで週の始めから、スタミナをつけていく月曜ラーメンセットでした。