谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

　　　　とりのからあげ　　　　　　　チンゲン菜のわさびマヨネーズ

　　刻みみぶ菜漬け＆昆布大根

　

　　　　　　
　　　　　　ごはん　　　　　　　　　　長ねぎと豆腐のお味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　細川　　営業部　　　中堅　　　 　Women
　　　　　　　　　　　　　　　新井　　業務部　　 ２年目　　 Women 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの
　日本の国民食と言っても過言ではない「とりのからあげ」が今日のメイン料理です。
さくさくに揚がったからあげに、つけあわせのカリフラワー・ミニトマト・プリーツレタスを添えていきます。からあげをレタスに巻いて食べたり、マヨネーズにつけて食べたりつけあわせの食べ方は個人個人の趣向に合わせます。私はそのままモグモグシャキシャキと食べました。
　「チンゲンサイのわさびマヨネーズ」は、読んで字の如く、茹でたチンゲンサイにわさびを混ぜたマヨネーズを絡めたもの。わさびは辛みが少なく香りよく、マヨネーズとチンゲンサイとよく絡みました。辛みはありませんがよく絡みます。
　
　今年も残すところあと１０日。そろそろ大掃除の計画を立て始めなくてはと考えています。