谷沢新生物産

本日のタニザワランチの全貌

まるごとキャベツのスープ　　　　　　厚揚げの煮物

　　ほうれんそうの絹衣　　　　　　ヤーコンのきんぴら

　

　　　　
　　　　　　お漬物　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理担当者
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　進藤 　　営業部　　　中堅　 Men
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堀口 　　営業部　　　新米　 Men

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の料理の感想のようなもの　
　今日のタニザワランチは、まるごとキャベツのスープがメインです。手羽先とキャベツを煮込んだスープはあっさりしていて体がとても温まります。しょうがが入っていたのでその効能もあったのかもしれません。
　栄養価が注目されているヤーコンはきんぴらにして食べました。大根やレンコンのような食感をしたこの野菜は、普段ごぼうのきんぴらに食べ慣れている者としてはいささか不思議な味わいですが、なかなか変わっていておいしかったです。生で食べてもシャリっとしていて果物のようでした。
　６品のおかずのボリューム満点のランチです。