谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー
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　　　　　　　　　　　　・夏野菜カレー
　　　　　　　　　　　　・サラダ
　　　　　　　　　　　　・中華風スープ
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夏野菜カレー　　　　　　　　　　サラダ　　　　　

　
中華風スープ　　　　　　

＊今日のつぶやき＊
　こんにちは！ランチブログを担当しております、入社１年目の野藤恭子です。毎日が勉強の日々ですが、楽しみながらブログを書かせていただいております。皆さまお元気ですか？

　7月も残すところあと2日で終わろうとしています。タニザワでは社員が順番に夏休みをいただく時期になりました。ですので、今日の料理当番は一人で20人分を作りました。

　カレーは一人暮らしの方もよく作られるのではないでしょうか？野菜を切って鍋に入れて煮込む。これで90％は出来上がり☆タニザワでは、一人で作るときは、労力が考慮されて、カレーを作ることが出来ます。食べる側の立場で言うと、カレー解禁！ということになりますので、今日は夏野菜カレーをいただきました。
　具は、ナス、丸オクラ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉が入っていました。　私の中では、ナスがヒットです。丸いナスがカレーの中でも丸さを保っていました。水分をたっぷり含んだナスはルゥに負けない存在感がありました。

　【中華風スープ】の具に悩んだ岡田さん。完成間近のときに、「なにか足りない・・・」と一言。レシピでは玉ねぎを使わないことになっていましたが、何か足りないの何かは、玉ねぎだったそうです。
　【中華風スープ】は中身が見えにくいですが、卵のほかに、とうもろこし、玉ねぎが入っています。とうもろこしの粒は下に沈殿してしまいますが、スプーンですくって出てくると、君にあえて嬉しいよ！というような感動がありますよね。今日のスープは、とうもろこしの甘味が引き立っていて、ダブルで嬉しいスープでした。

　
＊本日の料理担当者＊
岡田道枝(ベテラン)
「今日は涼しかったのですが、夏野菜カレーは夏にはぴったりのカレーです。うまくできました。」

若松秀樹(中堅)
夏休みをいただいております。

今日もごちそうさまでした。

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