谷沢新生物産

　

　　

ランチブログの担当の清水です！
今日も皆様にタニザワランチの魅力をわかりやすくお伝えできればと思っております。
レシピもご用意しましたので、ぜひご参考にしてみてください！　

今日は久しぶりにいいお天気ですね!!
陽が射していると、気分がウキウキしてくるからいいですよね♪

今日のランチは、前に作った肉じゃがの変化球版です。
かぼちゃを使って作ってみたら、肉の旨みが、ホクホクの甘いかぼちゃにしみ込んで、
これがまたおいしいんです！
ぜひお試し下さい!!

お馴染みの古今納豆に塩味をつけて、凍結乾燥させたおやつ感覚の「どらいなっとう」を
サラダの上からちらしてみました。
スナック菓子を細かくしてサラダに散らすのに似ていますが、
これは、新しいおいしさです・・
納豆の美味しさはしっかり楽しめつつ、サラダが納豆くさくならないんです！

今日のタニザワのランチも最高でした！！

今日も野菜にありがとう。

レシピ　
【肉かぼちゃ】4人前
商品番号　商品名　
３９５６０　豚ロース薄切り肉　２００ｇ
４１５０　かぼちゃ　４００ｇ
１３０　玉ねぎ　１と1/2個
３３　にんじん　１本
２００９０　しらたき　１袋

４０１０　きぬさや　１５０g
しょう油　大さじ２と1/2
砂糖　大さじ２
みりん　大さじ１
水　１カップ

作り方
(下ごしらえ)
豚肉・・・一口大に切ります
かぼちゃ・・・一口大に切ります
玉ねぎ・・・くし型に切ります
にんじん・・・一口大に切ります
きぬさや・・・すじを取ります

　
①　ひと口大に切ります。
②　鍋に油をひき、豚肉を入れて火が通ったら、玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。
③　②にかぼちゃを入れ、軽く混ぜてから、ひたひたの水を加えます。を入れて弱火で煮ます。
④　煮立ったら砂糖、みりん、しょう油、しらたきを鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮ます。
⑤　最後にきぬさやを入れ、１～２分煮たら、器に盛ってでき上がり。