谷沢新生物産

ピーマンと鶏肉の味噌いため

モロヘイヤのお浸し

漬物

カボチャスープ

ランチブログの担当の清水です！
今日も皆様にタニザワランチの魅力をわかりやすくお伝えできればと思っております。
レシピもご用意しましたので、ぜひご参考にしてみてください！　

今日のランチは、ピーマンと鶏肉の味噌いためです。最近、タニザワのランチは鶏肉料理が多いですね。
鶏肉を全国で１番食べる福岡の生まれの私としては嬉しい限りです♪
甘辛の味噌が鶏肉とピーマンなどの野菜にしっかりとからんで、絶対にごはんがすすむ一品です！！
大きめに切ったピーマンがジューシーで、ピーマンのおいしさを堪能できました。

今日のタニザワのランチも最高でした！！

今日も野菜にありがとう。

レシピ　
【ピーマンと鶏肉の味噌いため】4人前
商品番号　商品名　
６０２　ピーマン　６個
６１１　ジャンボ赤ピーマン　1/2個
３９６３１　鶏肉　１６０ｇ
７０　もやし　１００ｇ
８００　とうもろこし　適量
長ねぎ　１本
にんにく　２片
揚げ油　適量

A
しょう油と酒（合わせて）小さじ４
しょうがのしぼり汁　少々
片栗粉　適量

B
天然味噌　小さじ４
酒　大さじ４
黒砂糖・しょう油　各小さじ２　

作り方
　
①　ピーマンは２ｃｍ幅の短冊切りに、長ねぎとにんにくはみじん切りに、もやしは洗っておきます。
②　鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、Aの合わせ調味料をつけて、油でさっと揚げます。
③　鍋に油を熱し、ピーマン、長ねぎ、にんにく、コーンを炒めます。最後に鶏肉を加え、Bで味を調えて、器に盛って、できあがり。