谷沢新生物産

タコライス

じゃがいものエスニック炒め

わかめスープ

ランチブログの担当の清水です！
今日も皆様にタニザワランチの魅力をわかりやすくお伝えできればと思っております。
レシピもご用意しましたので、ぜひご参考にしてみてください！　

今日はほんとに暑かったですね！！こんな日は手軽に食べることができて、
ボリュームもあって、アツアツじゃないものがいいですね！
・・というわけで、「タコライス」をつくっちゃいました♪　
「タコライス」はメキシコ料理の「タコス」を、ご飯と一緒に食べるという新しい味として
沖縄で誕生したそうです。
（今日まで、タコライス→蛸ライス＝蛸飯と勘違いしておりました。）
タニザワでは、タコライスのひき肉の具に、なんと、納豆をトッピングしてみました。
あまりマッチしそうにない組み合わせのように感じますが、すごく合うんです!!
しょう油、みりん、砂糖の甘辛さが上手く、挽き肉と納豆の仲立ちをしているんです。
ご飯の上に乗せた生野菜が涼しげで、
挽き肉のどっしり感をさりげなく中和させてくれる名脇役でした。

今日のタニザワのランチも最高でした！！

今日も野菜にありがとう。

レシピ　
【タコライス】4人前
商品番号　商品名　
２００３４　納豆　２パック
３９５６５　豚挽き肉　３００ｇ
４２０５　にんにく（みじん切り）　１片

しょう油　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ１
サラダ油　大さじ１

レタス　３～４枚
トマト　１個
ピザ用チーズ　３０ｇ
ご飯　茶碗４杯強

作り方
　
①　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豚挽き肉、納豆の順に炒め、
しょう油、みりん、砂糖で味を整えます。
②　お皿にご飯、レタス、①と納豆、角切りトマト、チーズの順に盛り付けて、できあがり。