谷沢新生物産

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タニザワブログ
2008年08月28日

夏だチャンプル~!!

☆本日のメニュー☆
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・ゴーヤーチャンプルー
・さつまいもの天麩羅
・キュウリとワカメの酢の物
・オクラとネギのお吸い物
・ふっくらごはん
・完熟いちじく
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こんにちは!!月曜に引き続き、今週は営業部2年目の綾具がご紹介させていただきマス。
今日は久々に晴れ間を見せましたね~!!
そんな汗ばむ陽気にぴったりの、ガツンっと「ゴーヤーチャンプルー」がメインの本日のタニザワランチです!!
ではでは、8/27(水)のランチをご紹介しましょ~う♪

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メインのおかずは、「ゴーヤーチャンプルー」です!!
夏場にはわりとよく出るメニューですが...いつもと一味違います。
それもそのハズ、今日は豚肉ではなく、「ベーコン」を使っていたのです!!
腸詰屋さんの無添加ベーコンを惜しげもなく使って、贅沢デス(無添加のベーコンは貴重ですよ)。
濃い目の味付けで、ごはんがすすみますねぇ~。

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新入荷のさつまいもを、天麩羅にしました♪
品種は「紅東」ですね、出はじめでどうかなーと思いましたが、バッチリです!!
上品な甘味がたまりません♪

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思わずおかわりしてしまいそうなご飯に、今日の汁物は、上品にお吸い物でした。
柔らかい沖縄の丸オクラに、新潟の長ネギ、薬味には奈良のみょうが。うーん、こちらも絶品です。
小鉢で酢の物、箸休めにうれしい脇役ですね~♪

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今日は、おまけにデザートまで!!
まあ、試食を兼ねてなんですが笑
産地直送でお届けした、完熟のイチジクです。
はじめて食べましたが、これまた美味しいですね~♪

いやはや、盛りだくさんで大満足な本日のランチでした~。
ごちそうさまです、ではまた。